Этот круассан – идеальный выбор для завтрака, бранча или легкого обеда. Сочетание хрустящего слоеного теста, нежной ветчины, кремового авокадо и тягучей моцареллы создает неповторимую симфонию вкусов.
Ингредиенты:
- Готовые круассаны: 2 шт.
- Ветчина (нарезка): 4 ломтика
- Авокадо: ½ спелого
- Моцарелла: 50 г (нарезанная или шарики)
- Сливочное масло: для смазывания (по желанию)
- Зелень (руккола, петрушка, базилик): для украшения (по желанию)
- Соль, перец: по вкусу
Приготовление:
1. Разрежьте круассаны вдоль пополам.
2. Авокадо очистите от кожуры и косточки, разомните вилкой до состояния пюре.
Добавьте соль и перец по вкусу.
3. При желании слегка смажьте внутренние стороны круассана сливочным
маслом.
4. На нижнюю половину круассана выложите пюре из авокадо.
5. Сверху распределите ломтики ветчины.
6. Поверх ветчины выложите нарезанную моцареллу.
7. Накройте круассан верхней половинкой.
8. По желанию, можно слегка подогреть круассан в микроволновой печи или на
сухой сковороде, чтобы сыр немного расплавился.
9. Украсьте свежей зеленью перед подачей.
Совет:
- Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного горчицы или майонеза.
- Вместо моцареллы можно использовать любой другой мягкий сыр, например,
бри или камамбер.
- Если вы хотите более сытный вариант, добавьте в начинку жареное яйцо или
омлет.